浅井戦略研究所のナレッジアーカイブでは、 国内の業界・企業を「戦略」「財務」「構造」の切り口で分析した記事を収録しています。
はじめに スーパーでアボカドを買うとき、多くの人は一度は「見た目では判断できない難しさ」に直面する。黒っぽいものを選んでも中が硬く、少し待てば今度は変色している。ヘタの色、皮の張り、指で押した感触など、選び方に関する情報 […]
はじめに 日本と韓国の両国において、「ダイソー」は都市の日常風景に深く組み込まれた小売業態である。低価格、多品目という共通のブランドイメージから、同質の均一価格店として理解されがちだ。しかし実際に両国の店舗を歩くと、立地 […]
はじめに 2月の百貨店の催事場は、単なるチョコ売場ではない。銀座三越「銀座スイーツコレクション2026」は世界13カ国のブランドを集め、会場MAPや来場情報の提示、会期区分などのルール設計によって、短期間で国際的な比較市 […]
はじめに 近年、都市部を中心に行列を生み出している「麻辣湯」。単なる辛いスープ料理にとどまらず、若年女性を中心に支持を集める背景には、カスタマイズ性やヘルシー志向、SNSとの親和性といった複合的な要因が存在する。本稿では […]
