浅井戦略研究所のナレッジアーカイブでは、 国内の業界・企業を「戦略」「財務」「構造」の切り口で分析した記事を収録しています。
はじめに：インフレの時代に、“氷”が伸びている？ 飲食店の倒産が増え、物価は上がり、消費は慎重になっている──そんな時代に、なぜか伸びているのが「かき氷」だ。しかも、価格は500円ではなく、1,200円〜1,800円。 […]
はじめに：路上に立つ“販売機”の存在感 日本の街角に当たり前のように設置されている自動販売機（以下、自販機）。しかし、その「当たり前」は世界的には異例である。日本には現在、約370万台以上の自販機が存在しており（2023 […]
はじめに──「レジを打つ人」がいない光景 近所のスーパーやコンビニで「レジを通してください」と店員に案内され、自分で会計操作をする場面が当たり前になった。レジ係が手を触れず、支払いだけを客に任せるこの仕組みは「セミセルフ […]
はじめに：「道の駅」は単なる休憩所ではない 「道の駅」と聞いて、どんな光景を思い浮かべるだろうか。ドライブの合間に立ち寄るトイレや駐車場、地元の野菜直売所、地域のお土産が並ぶ売店──そんな“休憩スポット”としてのイメージ […]
はじめに 東京でも大阪でもなく、たとえば岐阜の郊外や福岡の丘の上に、突如として現れる巨大な倉庫。そこには業務用かと思うほどの大容量商品と、アメリカさながらの空間が広がっている。そう、「コストコ（Costco）」だ。199 […]
はじめに 「業務スーパー」と聞くと、以前は飲食店や給食施設の“仕入れ先”という印象が強かった。しかし近年、その利用者層は明らかに変化している。ファミリー層や節約志向の個人、さらには一人暮らしの若年層まで、幅広い消費者が「 […]
